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23/2/08

¡No más dietas matahambre!

NADA DE SACRIFICIOS A LO FAQUIR, PUES CON EL RÉGIMEN ADECUADO SE PUEDE BAJAR HASTA 6 KILOS EN UN MES Y ASÍ ESTAR LISTAS PARA LUCIR ESOS BIKINIS QUE TANTO ANSIAMOS.
La belleza del cuerpo es un viajero que pasa; pero la del alma es un amigo que queda. Saavedra Fajardo
Un novio me decía: "Mi ex era como un ascensor: subía y bajaba de peso". Aunque el comentario sea malvado, es una triste realidad, chicas. Y es que, a la larga, las dietas matahambre lo único que logran es trastornar --más que a nosotras-- a nuestro organismo y terminan alterándolo de modo tal que luego de lucir como un fideo, en poco tiempo recuperaremos no solo ese peso sino que cuatro veces más de lo que teníamos, perjudicando además nuestra salud.
NO REBOTE
Lo comentado arriba no es broma, asegura la nutricionista Victoria Chimpén. "Las dietas drásticas no reducen las grasas, sino que afectan y bajan la masa muscular, porque lo que hace el organismo cuando no se ingieren alimentos es proveerse de las reservas. Por ello, una vez que empiezan a comer normal, se sube rápido de peso, porque el proceso de alimentación regular se rompió y como el cuerpo necesita nutrientes que ha perdido agresivamente, empieza a asimilarlos como si se tratase de una situación de supervivencia", explica la consultora del Ministerio de Salud.
De esta forma todo lo poquito que se ingiere se asimila cuatro veces más de lo normal (en proporción aproximada) porque lo que ingresa tiene que ser aprovechado inmediatamente. He ahí el efecto rebote.
AGUA Y MÁS AGUA.- El tema del agua va más allá de engañar al estómago llenándolo con líquido --que es cierto, sí funciona--, sino para evitar la deshidratación que altera nuestro sistema nervioso, lo que puede llegar a incrementar la ansiedad y con ello llevarnos a romper el régimen. "Las dietas deben ser equilibradas y siempre considerando la presencia de frutas, verduras y agua, que contribuirán a mantenernos hidratadas y nutridas. Además, se debe asegurar la presencia de los alimentos proteicos como carnes, lácteos descremados, quesos y huevo. También incluya fuentes de carbohidratos como cereales y grasas como el aceite de oliva", dice la nutricionista Vivian Geller.
Así que aprenda a ser disciplinada y no se torture más sin comer.

Fuente: El comercio-Perú.

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